Fermentace
Kvašená zelenina, kimchi nebo domácí kombucha nejsou jen kulinářským trendem – jsou návratem k osvědčené metodě, která obohacuje jídelníček o přirozené probiotika a hloubku chuti. Správné nádoby na fermentaci s vodním zámkem zajišťují anaerobní prostředí bez přístupu vzduchu, čímž podporují růst prospěšných bakterií a zároveň brání nežádoucímu kažení. Vybírejte z keramických kádí s glazurou bezpečnou pro kontakt s potravinami, skleněných nádob se závažím nebo kompaktních fermentačních setů, které zvládne i naprostý začátečník. Každý kus je navržen tak, aby fermentační proces probíhal spolehlivě a vy mohli experimentovat s recepty bez obav o výsledek.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sada na fermentaci NATIVO obsahuje vše, co pro začátečníky potřebují pro fermentaci. Součástí je sklenice s víčkem, závaží, tlouček a praktické kleště.
Fermentační sklenice NATIVO vyrobená z borosilikátového skla má objem 500 ml a je ideální pro výrobu kimchi, kysaného zelí, nakládaných okurek a dalších konzervovaných...
S naší fermentační sklenicí NATIVO o objemu 1 litr můžeš snadno připravit nakládané a fermentované potraviny. Ať už se jedná o kimchi, kysané zelí nebo jiné lahodné speciality –...